أخبار عاجلة

طريقة عمل فطيرة تفاح دايت

الثلاثاء 19 يوليو 2016 09:45:00 صباحاً

الست مفيدة

إليكم طريقة عمل فطيرة تفاح دايت سريعة ولذيذة من مطبخ الشرقية لآن مقدمة من الست مفيدة.

 

 

المقادير :
 
– 3 أكواب من الدقيق .
 
– نصف كوب من زيت الذرة .
 
– ربع كوب من السكر البودرة .
 
– بيضة .
 
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
 
– ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
 
– ماء للعجن .
 
مقادير الحشو :
 
– ثمرتان من التفاح المقشر المقطع شرائح .
 
– نصف كوب من السكر .
 
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
 
الطريقة :
 
– تخلط المكونات الجافة معا من الدقيق والبيكنج بودر والسكر البودرة .
 
– يضاف الزيت للدقيق والسكر والبيكنج بودر ويفرك بأطراف الأصابع حتى تختلط تماما .
 
– تخفق البيضة مع الفانليا جيدا .
 
– تضاف البيضة المخفوقة لخليط الدقيق والزيت وتعجن معا ، ثم يضاف الماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة متماسكة .
 
– تقسم العجينة جزأين وتترك لترتاح نصف ساعة .
 
– في هذه الأثناء يوضع السكر على النار مع القرفة والتفاح حتى يغلي لمدة عشر دقايق .
 
– تفرد عجينة الفطيرة في صينية التارت مع ترك جزء من العجينة مرتفع على الحواف .
 
– يوزع حشو التفاح والقرفة على العجينة تماما .
 
– ثم يقطع الجزء الثاني من العجين شرائح ويوضع بشكل زخرفي على وجه الفطيرة .
 
– تخبز الفطيرة بعد ذلك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا .