أخبار عاجلة

أشهي طريقة لعمل صينيه بطاطا بالبشاميل

الخميس 18 فبراير 2016 01:01:00 مساءً

الست مفيدة

نقدكم لكم من مطبخ الشرقية الآن صينية بطاطا بالبشاميل مقدمة من الست مفيدة .

 

 

المقادير :
 
1 كيلو بطاطا
2 كوب لبن
2 ملعقه كبيره دقيق
2 ملعقه كبيره سمن 
1 كوب سكر
1 كوب جوز هند
2 بيضه
 
الطريقة:
 
نسلق البطاطا و نهرسها 

 

نضع السمن في حله على النار و نحمر الدقيق ثم نضع اللبن و نقلب حتى الغليان.
يرفع من على النار و يترك ليهدىْ ثم نضع البيض و جوز الهند و السكر .
يقلب جيدا ثم نضيف البطاطا و يخلط جيدا و يصب في صنية مدهونة بالسمن.
 
توضع في الفرن حتى احمرار الوجه .
 
بالف هنا