طريقة عمل براوني الحامض

الأحد 31 يناير 2016 05:06:00 مساءً

الست مفيدة

يقدم اليكي اليوم من مطبخ الشرقية الآن طريقه عمل براوني الحامض جربيها وبالهنا والشفا

المقادير:

- كوب ونصف دقيق

- كوبان سكر

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- نصف كوب زبدة

- بيضتان

- حبتان حامض

- نصف كوب سكر بودرة

- برش نصف حبة حامض

الطريقة :

- اخفقي الدقيق، السكر، الزبدة مع الملح.

- أخلطي في وعاء، البيض مع عصير حامضة واحدة ونصف كمية برش الحامض.

- امزجي كل المحتويات لتصبح عجينة متماسكة وافرديها في صينية.

- ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

-اخلطي السكر البودرة مع باقي عصير الحامض وبرش الحامض.

- ضعي المكونات على النار ليتماسكوا ويصبحوا شراباً متماسكاً.

- صبّي الشراب على قطع البراوني وقدميها باردة.