أخبار عاجلة

طريقة عمل شيبسي سبايسي مقرمش ولذيذ من الست مفيدة

الأحد 17 يناير 2016 04:04:00 مساءً

الست مفيدة

اليكم طريقة عمل شيبسي سبايسي مقدمة لكم من مطبخ الشرقية الآن من الست مفيدة .
 
 
 بالهنا و الشفا .
 
 
المقادير :
 
 
1  كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة)
 
3 كوب زيت قلي
1  معلقة صغيرة بابريكا
1  معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
½  معلقة صغيرة بهارات لحمة (او اي نوع تفضليه من البهارات)
 
الطريقة :
 
هننقع البطاطس في ماء بارد مع الملح على الاقل لمدة نصف ساعة
 
هنصفي البطاطس و نرفعها في طاسة قلي فيها زيت سخن و نقليها على دفعات صغيرة لحد ما لونها يبقى ذهبي
 
 
 
يقدم مع الكاتشب .