طريقة عمل كريم كراميل بدون فرن

الأحد 17 يناير 2016 03:59:00 مساءً

الست مفيدة

نقدم اليكي اليوم من مطبخ الشرقية الآن طريقة عمل كريم كراميل بدون فرن من الشيف الست مفيدة .

المقادير:

- 80 جرام سكر بودرة

- 50 جرام نشاء ذرة

- 100 جرام جبنة كريمية

- نصف كوب كريمة طازجة

- 6 ملاعق كبيرة كراميل

- ليتر حليب

الطريقة :

- أخلطي في قدر على النار السكر، نشاء الذرة، الكريمة الطازجة والجبنة الكريمية.

- أضيفي الكراميل، خفّفي النار وحركي المكونات جيّداً.

- أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمرّ.

- إرفعي القدر عن النار عندما يصبح المزيج سميكاً.

- وزّعيه على كاسات ثمّ ضعيها في الثلاجة.