طريقة عمل فول بالبيض
نقدم اليكي اليوم من مطبخ الشرقية الآن طريقه عمل الفول بالبيض جربيها من الست مفيدة .
المقادير:
- 2 كوب فول
- 4 بيضات
- ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
- ضعي السمنة في قدر على النار. أضيفي الفول على القدر، وقومي بعمل حفرة في الفول، وضعي البيض واحدة تلو الأخرى فيها.
- إنتظري حتى ينضج البيض ويتلاحم مع الفول.
- رشّي عليه الملح والكمون ثم قدمي الطبق ساخناً.
ملحوظة :
يمكن إضافة اللحم العصاج للوصفة كتغير فى المذاق ؟