سلطة البنجر من الست مفيدة على «الشرقية الآن»
البنجر يحتوى على معادن وفيتامينات مهمه للجسم، يقدم لك مطبخ الشرقية الآن وصفة حتى تتناولى البنجروتستفادى من قيمة الغذائية له من الست مفيدة
المقادير:
100 جم بنجر مسلوق
ربع كوب طحينة
ربع كوب عصير ليمون
بقدونس مفروم
ملح
كمون
زيت زيتون
الطريقة :
نخلط الكمون مع عصير الليمون والثوم وملح وفلفل وخل ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الزيت والبقدونس والطحينة ثم نقطع البنجر ونضيفه عليهم وقدميها .
ملحوظة من الست مفيدة :
يمكن أضافة الطماطم الكرز لسلطة لتحصلى على نوع اخر من المقبلات .