أخبار عاجلة

مخبوزات بحبة البركة لإفطار المدارس

الأحد 27 ديسمبر 2015 09:29:00 صباحاً

الست مفيدة

إذا كنتِ لا تجدين الوقت الكافي لإعداد وجبة الإفطار لأبنائك يوميًا، فاستغلي يوم الإجازة في تحضير بعض المخبوزات المحشوة، والتي تصلح للإفطار، أو للوجبات المدرسية بدلاً من الساندويتشات.
 

 

 

نقدم لكِ وصفة سهلة وموفرة من  الست مفيدة  لتحضير مخبوزات بحبة البركة، بحشو الجبن والبسطرمة، سيقبل أبناؤك على تناولها.
 
 

 

المقادير :
 
 
 
 
- 3 أكواب دقيق.
 
 
- ربع كوب زيت.
 
 
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
 
 
- ملعقة كبيرة سكر.
 
 
- رشة ملح.
 
 
- 3 ملاعقة كبيرة لبن بودرة.
 
 
- ملعقة كبيرة خل.
 
 
- ماء دافيء للعجن.
 
 
- حبه البركة.
 
 
- بيضة للعجن.
 
 
- بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهان الوجه.
 
 
 
للحشو :
 
 
- جبن رومي مبشورة.
 
 
- بسطرمة مقطعة قطع صغيرة، ومحمرة تحمير خفيف.
 
الطريقة :
 
 
 
- اضيفي كل المكونات الجافة معاً، الدقيق، الخميرة، السكر، رشة الملح، واللبن البودرة في وعاء عميق، وقلبيهم جيداً.
- اضيفي البيضة والزيت، واخلطي جيدا.
 
 
- اضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع العجن جيداً، واتركيها لتتخمر في مكان دافئ.
 
 
- قسميها لنصفين، افردي كل نصف على سطح مرشوش دقيق، ثم ضعي الجبن الرومي والبسطرمة فوق طبقة من العجين، غطيها بالطبقة الأخرى، وقطعيها بالشكل المفضل.
 
 
- ادهنيها بالبيض المخفوق، ثم انثري عليها القليل من حبة البركة.
 
 
- يمكنك تغيير نوعية الحشو حسب رغبة أبنائك.
 
 
 
بالف هنا جربيها وقولى رأيك هنا على الشرقية الآن .