أسهل طريقة لعمل عجينة بيتزا

الجمعة 18 ديسمبر 2015 10:55:00 صباحاً

الست مفيدة

نقدم اليكي اليوم من مطبخ الشرقية الآن طريقه عمل أسهل عجينة بيتزا جربيها من الست مفيدة .

المقادير:

- 4 أكواب دقيق

- كوب حليب بودرة

- كوبان ماء دافئ

- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية

- نصف كوب زيت

- كوب صغير سكر

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة بايكينغ باودر

الطريقة :

- ضعي الماء في زبدية كبيرة، اضيفي الحليب والخميرة وحركي جيداً.

- اضيفي الزيت، الملح والسكر مع الإستمرار في التحريك.- ضعي الدقيق، البايكنج باودر واخلطي جيداً. اعجني جيداً حتى تصبح طرية.

- غطي العجينة بقصدير ثم بفوطة، واتركيها تتخمر لمدة ساعة .

- أفرديها على سطح منثور عليه دقيق كي لا تلتصق واحشيها بما ترغبين به .

- تدخل الفرن وتقدم ساخنة .

بالف هنا