طريقة عمل "الخبيزة " من مطبخ الشرقية الآن

الأحد 12 مارس 2017 05:41:00 مساءً

الست مفيدة

نقدم لك سيدتي من مطبخ "الشرقية الآن" طريقة عمل الخبيزة مقدمة من الست مفيدة

المقادير :

2 كوب من أواق الخبيزة مغسولة ومفرومة ناعمة.

2 بصلة مفرومتان ناعماً.

2 معلقة من زيت زيتون.

ملعقة صغيرة ملح.

عصير ليمونة.

الطريقة :

- أولاً نضع الخبيزة كمية من زيت الزيتون في قدر الطبخ.

- ثمّ نضيف كمية البصل ونقلبها جيداً حتى تصبح لونها ذهبياً طرياً.

- ثم نضيف الخبيزة إلى البصل، ونقلبها معه جيداً حتى تخرج كل السائل الموجود بها.

- نرش الملح ونقلب الخبيزة الى أن تنضج، وتحتاج الخبيزة دقيقتين إلى ثلاث فقط لتنضج حتى نستمتع بفوائدها دون أن تتأثر بالطبخ.

- وأخيراً، نضيف القليل من عصير الليمون إلى الخبيزة .

بالف هنا