طريقة عمل مكرونة فرن بالدجاج والجبن البارميزان
المكرونة الفرن من أحب الأكلات إلى العائلة وخاصة الأطفال، ، فنقدم لك طريقة جديدة ولذيذة للمكرونة المعدة بالفرن على الطريقة الإيطالية. تعرفي فيما يلي على طريقة عمل مكرونة فرن بالدجاج والحبن البارميزان من مطبخ الشرقية الآن .
المقادير :
١ كيلو مكرونة فرن
٢ كوب قطع دجاج مطهو ومقطع لشرائح
١ كوب جبن بارميزان مبشور
٢ كوب جبن موتزريلا
١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة فلفل أسود
٣ كوب صوص طماطم
٢ فص ثوم مفروم
١ كوب أوراق ريحان مقطعة
الطريقة :
١- سخني الفرن على درجة حرارة ٣٧٥.
٢- قومي بسلق المكرونة ثم صفيها من الماء واتركيها جانبا.
٣- في نفس القدر الذي تم سلق المكرونة فيه، ضعي فصي الثوم وصوص الطماطم وقلبي لدقائق ثم اضيفي الدجاج ونصف كمية الريحان والثوم والملح والفلفل وامزجيهم جيدا ثم اضيفي المكرونة.
٤- في صينية عميقة ضعي نصف كمية الخليط السابق ثم غطيها بكوب من جبن الموتزريلا ثم ضعي باقي كمية المكرونة.
٥- وزعي باقي الكمية من جبن الموتزريلا والجبن البارميزان على السطح وضعيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
تقدم دافىء ..بالف هنا وشفا