أخبار عاجلة

تعرفى على طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل

الثلاثاء 15 ديسمبر 2015 01:10:00 مساءً

الست مفيدة

تعد شاورما الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة لي. فعندما أكون حائرة في وجبة الغداء وأرغب في تناول أكلة سهلة وخفيفة، أفكر دائما في شاورما الدجاج. شاورما الدجاج لها طعم مميز، خاصة إذا تم تناولها مع المايونيز أو الثومية اللبناني. إن كنت من محبي تناول الشاورما بكثرة، تعرفي في الخطوات الأتية على طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل من الست مفيدة .

 

 

المقادير :
 
 
 
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
 
 
 
٢/١ ١ ملعقة كبيرة خل
 
 
 
٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
 
 
 
٢/١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
 
 
 
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
 
 
 
 
٢/١ ملعقة توابل شاورما
 
 
 
١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح
 
 
 
١ ثمرة طماطم مقطعة شرائح
 
 
٢ ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح
 
 
 
١ حزمة بقدونس
 
 
 
 
٤/١ كوب زيت ذرة
 
 
 
 
 
الطريقة :
 
١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.
 
 
 
٢- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
 
 
 
٣- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
 
 
 
٤- اخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج.
 
 
 

 

تقدم مع البوم فريت ( بطاطس مقلية) وكاتشب والخبز العربى .
 
بالف هنا