طريقة عمل مرق الدجاج منزلياً
المقادير:
معلقة زبدة.
معلقتين دقيق.
ملح.
فلفل اسود.
حبهان مطحون.
ورق لورا.
مستكة.
كمون.
بصل.
ثوم.
بودرة كاري.
بهارات.
شربة فراخ محضره مسبقا .
الطريقة :
ضعي الزبدة و الدقيق على النار ثم ضيفي كل التوابل
ضيفي شوربة الفراخ حتى يصبح قوامها سميكا قليلًا
ضعيها في قوالب الثلج، وادخليها الفريزر حتى تتجمد، ثم بعد التجميد تفرغ فى اكياس حتى الاستخدام
واخرجيها قبل الاستخدام مباشرة.