الفته باللحمه ... مطبخ الشرقية الآن

المقادير:-

لحم قطع مسلوق

 خبز بلدى

 عصير طماطم

 3 كوب أرز

 شوربة

 فلفل الوان

 خل

 زيت

 زبدة

 ثوم

 بصل

 ماء

 ملح و فلفل

الطريقة:-

- حمري الخبز فى الزبدة على الطاسة و اعصري الطماطم و افرمي الثوم.

- ضعي زيت فى حلة ثم ضعى الثوم و طشيه بالخل و بعد ذلك ضعى عصير الطماطم حتى تصل الى التسبيك .

- بعد ذلك ضعي الشوربة لتخفيف الطماطم المسبكة.

- قومى بتسوية الأرز بالطريقة العادية.

- ضعي الخبزفى طبق التقديم و عليه شوربة الطماطم المسبكة و بعد ذلك قطع اللحم يليه الأرز و باقى قطع اللحم و تسقى بالشوربة .

- تقدم ساخنة...