أخبار عاجلة

طريقة عمل معكرونة بالصلصة البيضاء وقطع الدجاج والمشروم

الأحد 28 مايو 2017 12:11:00 مساءً

الست مفيدة

مطبخ الشرقية الآن يقدم لك سيدتي طريقة عمل معكرونة بالصلصة البيضاء وقطع الدجاجوالمشروم مقدم من الست مفيدة .

 

المقادير:
 
400 جم معكرونة (اسباجتي)
 
2 شريحة دجاج فيليه
 
5 مشروم طازج (مقطع)
 
4 حص ثوم مهروس
 
½ كوب فلفل حلو مقطع (أصفر وأحمر)
 
 
 
 
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
 
2 ملعقة كبيرة دقيق
 
2 كوب كريمة للطهي
 
 
 
الطريقة:
 
١.تسلق المعكرونة وتترك جانبا.
 
٢. احضري قدر وضعي فيه الزيت والثوم مع التقليب لثوانِ ثم اضيفي الدقيق ويليه الدجاج بعد غسله وتقطيعه لقطع صغيرة.
 
٣. استمري في تقليب الدجاج حتى ينضج بشكل جزئي ثم اضيفي المشروم مع التقليب لمدة خمس دقائق.
 
٤. اضيفي الفلفل الحلو والملح والفلفل ثم اضيفي الكريمة. يقلب من حين لآخر حتى الغليان.
 
٥. توضع المعكرونة في الصلصة وتترك على النار لدقيقتين.
 
بالف هنا