طريقة عمل كفتة القرنبيط من مطبخ "الشرقية الآن "

السبت 24 ديسمبر 2016 05:17:00 مساءً

الست مفيدة

 

 

طريقة عمل كفتة القرنبيط من مطبخ "الشرقية الآن " مقدم من الست مفيدة .

 
المقادير:
 
 
    قرنبيطة مسلوقة جيدا
 
    3 معلقة دقيق
 
    بيضة
 
    ملح وفلفل وبهارات
 
    معلقة صغيرة نشا
 
    جبنه متزارلا او رومي او شيدر او بودرة جبن حسب الرغبة
 
    بيض وبقسماط للقلي
 
 
الطريقة :
 
 
    نسلق القرنبيطة جيدا ونتركها لتبرد تماما
 
    نهرس القرنبيطه جيدا ونخلطها مع جميع المكونات
 
    نصبعها او نكورها كما نحب وندحرجها بالبيض ثم البقصماط
 
    تحمر جيدا وتؤكل ساخنة مع العيش والسلطة الخضراء