طريقة عمل كيك الكيوي والشاي الأخضر
طريقة عمل كيك الكيوي والشاي الأخضر مقدمة من الست مفيدة من مطبخ الشرقية الآن .
المقادير:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيرة شاي أخضر مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبد
2/3 كوب سكر
2 بيضة
1 كوب كيوي مخفوق
بشر ليمونة
الطريقة :
نخفق الزبد والسكر جيدا ثم نضيف البيض ونستمر في الخفق
نضيف بشر الليمون والكيوي ونستمر في الخفق
نبدأ في إضافة الدقيق وباقي المكونات مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
يصب خليط الكيك في قالب مستطيل وتخبز في فرن متوسط لمدة ساعة