طريقة عمل "بطاطس ودجز " بطريقة جديدة
إليكم من مطبخ الشرقية الآن طريقة عمل بطاطس ودجز بطريقة جديدة مقدمة من الست مفيدة
المقادير:
- 5بطاطس
- ملح حسب الذوق
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل
-1/2 ملعقة صغيرة شطة بودرة
- ماء
الطريقة :
- تقشر البطاطس، تقطع ثم توضع في قدر على النار وتغمر بالماء حتى تغلي.
- تصفى البطاطس من الماء، توضع في صينية وتتبل بالملح، الفلفل والشطة ثم تدخل إلى الفرن لتتحمر.
- تخرج الصينية من الفرن، تسكب البطاطس الودجز في طبق وتقدم ساخنة.