أخبار عاجلة

طريقة عمل "بطاطس ودجز " بطريقة جديدة

الجمعة 26 أغسطس 2016 08:32:00 مساءً

الست مفيدة

 إليكم من مطبخ الشرقية الآن طريقة عمل بطاطس ودجز بطريقة جديدة  مقدمة من الست مفيدة 

 

المقادير: 
 
- 5بطاطس
 
- ملح حسب الذوق
 
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل
 
-1/2 ملعقة صغيرة شطة بودرة
 
- ماء
 
الطريقة :
 
- تقشر البطاطس، تقطع ثم توضع في قدر على النار وتغمر بالماء حتى تغلي.
 
- تصفى البطاطس من الماء، توضع في صينية وتتبل بالملح، الفلفل والشطة ثم تدخل إلى الفرن لتتحمر.
 
- تخرج الصينية من الفرن، تسكب البطاطس الودجز في طبق وتقدم ساخنة.